香辣四季豆的家常做法

1、将四季豆清洗干净，用刀切成斜片。

2、在平底锅中加少许油，油热后将切好的四季豆片放入锅中，大火翻炒。

3、直至炒到四季豆变成深绿色后，盛出备用。

4、在平底锅中留少许油。

5、油热后，加入姜片、蒜片、辣椒段和麻椒。

6、用铲子不断的翻炒，直至翻炒出香味即可。

7、将准备好的四季豆片加入锅中。

8、向锅中家一勺盐和半勺鸡精。

9、大火翻炒均匀后，出锅。香辣四季豆就做好啦！