精致芝麻饼的制作

1、将面粉倒入容器中，将酵母37℃左右的温水185毫升搅拌均匀，加入面粉中揉成面团。

2、面团揉光，盖上保鲜膜放温暖的地方发酵到两倍大。

3、将发酵好的面拿出揉均匀搓成长条，切成等份大小擀皮后涂上芝麻酱料（把白芝麻，辣椒油，葱花，盐混合搅拌）卷起，松弛片刻后用擀面杖擀开并刷上油。

4、锅中倒油烧热，放入面饼，煎至两面金黄即可。