西红柿炒花菜的做法

1、花菜洗净用淡盐水浸泡20分钟，捞起，沥水，再切成小块，备用

2、将洗净的西红柿去皮，切块，备用

3、蒜瓣拍扁，去皮，切片

4、蒜瓣拍扁，去皮，切片

5、西红柿入锅

6、加盐 ，中火翻炒

7、炒熟盛起，备用，重新坐锅，干锅小火将锅预热，入油，油热倒入切块的花菜，加盐，加水中火翻炒，加盖焖，焖至花菜变软变色，将火捻小，倒入炒熟的西红柿，再倒入花菜叶，转中火，翻炒至花菜叶变色，关火，撒入适量味精