肉末黄豆芽炒粉丝

1、主食材备好；

2、葱姜蒜、花椒切末，

3、热锅凉油煸香花椒、八角；

4、入葱姜蒜、辣椒末煸香；

5、入肉末转中火煸炒；

6、入料酒炒2分钟；

7、入泡好的粉丝，加入温开水300毫升，盖盖煮15分钟；

8、淋入老抽、生抽，翻炒均匀，

9、入黄豆芽，翻炒后盖盖焖5分钟；

10、出锅装盘，撒少许葱花。