胡萝卜小蛋糕怎么做

1、将胡萝卜打成细末。

2、鸡蛋加糖，油搅匀，不用打发。

3、加入胡萝卜碎，半个柠檬的柠檬汁搅匀。

4、加入过筛的面粉和其他所有粉类、盐切拌均匀。

5、放入预热至180度的烤箱烘烤40分钟。

6、取出即可食用。