冬瓜薏米老鸭汤的做法

1、鸭肉洗净切块备用。

2、冬瓜保留外皮，切块备用。

3、鸭肉冷水下锅，大火煮开。

4、把冬瓜倒入锅中，加2-3片姜片。

5、加入5-6颗红枣。

6、加入泡好的薏米，盖上锅盖，小火炖煮2个小时，出锅前放少许盐调味即可。