意大利肉酱面怎么做？

1、准备原料：香叶、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、肉泥、黑胡椒、耗油。

2、将西红柿放入开水中烫一分钟后捞出，剥皮切块后放入料理机中打成泥。

3、将大蒜、洋葱切成小块后放入热油锅炒香。

4、待蒜末爆香、洋葱变软后放入肉末炒至发白。

5、再倒入番茄泥、番茄酱、黑胡椒粉、香叶碎，翻炒均匀，熬至汤汁粘稠。

6、加入盐、糖、耗油翻炒入味后，将肉酱盛出备用。

7、水烧开后放入意大利面煮熟，然后捞出沥干。

8、将肉酱浇在意大利面上即可。