烤箱版的烤茄子

1、茄子切开后蒸一下，熟得快

2、辣椒葱洗干净

3、切碎放碗里

4、锅内加油烧热

5、热油浇在调料上，爆出香味，加酱油

6、加麻油

7、加一勺鸡精

8、加一勺糖

9、加辣酱，搅拌均匀

10、做好的酱汁洒在茄子上，进烤箱180度十分钟，就可以完成了