1、1.将上好的西葫芦进行改刀，形状随意最近喜欢吃什么就做成什么样子的。
2、2.起锅烧油，等油热后加入花椒爆香，中火之后加入西葫芦进行翻炒。
3、3.等西葫芦颜色变的深一些，而且可以明显的感觉到西葫芦变的柔软的时候加入生抽和盐。
4、4.翻炒5分钟后就可以装盘了，翻炒的时候尽量靠近一侧，因为一直乱翻炒的话容易把西葫芦给炒碎。
5、5.如果家里的小孩子能吃辣椒的话可以加入一小段的辣椒段，更加开胃。
1、1.改刀形状随意
2.起锅烧油，用花椒爆香
3.加入西葫芦炒至深色
4.变色后加生抽和盐
5.翻炒靠近一侧，避免炒碎
6.可适量加入辣椒
