鸡蛋红萝卜炒米粉

1、准备好材料

2、胡萝卜刨丝，香菜切小段

3、米粉用清水浸软，约需20分钟，然后捞起沥干水分

4、鸡蛋磕到碗里，加入盐和几滴生抽

5、搅成蛋液

6、起油锅，倒入蛋液慢火煎好

7、切成丝

8、起油锅

9、放入胡萝卜丝炒软，然后盛出

10、起油锅

11、放入米粉炒

12、加入盐、生抽炒匀

13、加入香菜炒软

14、加入胡萝卜和鸡蛋丝

15、炒匀

16、盛出享用吧