经典泰式菜冬阴功汤的做法

1、 把所有调味料准备好

2、 虾去沙线，水烧开后和青口贝一起下锅焯水，变色即捞出，不要久煮

3、 重新洗干净锅，放水、冬阴功酱、香茅、良姜、柠檬叶、干辣椒、切片的西红柿

4、 将水煮开，酱煮化煮匀后加入草菇（我加的海鲜菇，如果草菇类土味重的记得先焯水）

 小火煮10分钟

5、 加入虾和青口贝煮2分钟左右

6、 加入4勺椰浆

7、 加入柠檬汁（多少尝了自己调整）

8、 最后可按喜好调入鱼露和虾酱即可，不习惯这个味道的不放也可