珍珠丸子的做法

1、准备食材

2、糯米浸泡2个小时左右

3、小葱切葱花

4、花菇（香菇），切碎沫

5、肉馅中加入花椒粉

6、加入料酒

7、加入酱油

8、加入盐

9、打入鸡蛋

10、搅拌均匀

11、撒入少量淀粉

12、顺时针搅动均匀

13、放入香菇沫

14、搅拌均匀

15、团成丸子，放入糯米中，沾满糯米

16、分开摆放

17、放入上汽的蒸锅，大火15分钟

18、点缀下葱花就完成啦