金针菇蒸丸子

 时间:2024-10-31 06:01:37

1、金针菇把根切掉洗净控干,猪肉剁碎放入葱花,盐、十三香、耗油和生抽

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2、金针菇切碎,放入肉馅中,打入一个鸡蛋,加入淀粉和面粉各一勺,最后加入1勺食用油,搅拌均匀,揉成丸子的形状,放入盘中,上锅蒸熟

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3、锅中放水、生抽、耗油和淀粉熬制粘稠,浇在丸子上,撒上葱花,美味极了

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