美味米酒奶酪做法（图文）

1、准备好原材料，米酒要自制米酒，一般超市就能买到。

3、打两个鸡蛋，不要蛋黄，去除蛋黄的很简单的，然后，加入少许的食盐。

5、柠檬切片，取一片柠檬，把汁水挤进去 。

7、得到干净清凉的米酒酒汁，量取大约 250ml，备用。

9、用保鲜膜把它密封好，然后咋用筷子在上面扎空。再放到蒸笼里，大火蒸5分钟。

11、接下来，就可以享用这美味的奶酪了。