蘑菇炒肉片的做法

1、猪肉切片，加少量料酒、盐和苕粉腌制

2、蘑菇洗净切片

3、青椒切丝

4、大蒜切片，蒜苗切段

5、热锅冷油，滑散肉片后盛出

6、加入少量油，爆香蒜片，放入蘑菇翻炒

7、待蘑菇稍软，加入之前滑过的肉片翻炒

8、加入适量酱油翻炒均匀

9、放入青椒翻炒，加少量盐调味

10、最后放入蒜苗，翻炒均匀即可