猪肉藕饼的做法

1、把藕削去皮，猪肉洗干净。

2、猪肉中放入葱和姜，一起剁成末，放入容器中。

3、把藕切成末。

4、切好后和猪肉放一起。加入鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉、味精。

5、一起搅拌出粘性。

6、电饼锅中加入油，烧热，放入藕饼，拍扁。煎到上面变硬时，再翻过来煎另一面到熟。