东北酸菜馅饺子怎么调馅好吃

1、超市买来的肉馅放入碗中备用

2、将酸菜放入盆中，加入适量清水，反复冲洗2遍

3、冲洗干净的酸菜，用手攥干水分，握成小圆团

4、酸菜团放在案板上，用刀反复剁成细末

5、盆中放入肉馅、酸菜、葱末，加入盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油调味

6、调好的馅料包入饺子皮中，煮开即可开吃