糖蒜水变浑浊怎么补救

1、将大蒜外衣剥剩最里面一层，放入淡盐水中浸泡1个小时，沥水备用。

2、把醋和糖放入锅中煮开，一边煮一边搅拌，把糖搅拌融化即可关火，等待冷却。

3、找个广口瓶或者坛子，把大蒜摆放好，然后把糖醋水冷却后倒入容器中，没过大蒜密封好，放阴凉的地方保存大致一个月后可以食用。