做出入味的黄瓜河虾

1、鲜虾洗净备用，老黄瓜去皮播种，切成块备用

2、在油锅中加入胡椒粉和生姜，翻炒至香味，再加入大虾翻炒至大虾全部变红

3、再翻炒几下后，加入老黄瓜翻炒

4、先炒一会，再加些酱油再炒

5、加两碗水，放一根葱，盖上锅盖烧开。用中火慢炖直到黄瓜变透明

6、加适量的盐调味，放入香葱，就可以出锅了

7、成品非常鲜嫩。老黄瓜也很软很好吃。常州的时令菜！