上汤豆苗怎么做

1、浓汤宝，火腿，皮蛋剥壳切丁待用，大蒜把外衣剥掉，用刀背拍下待用。注：蒜头留层衣，不会煮烂。

2、豆苗，把坏的、老的根，叶子摘掉清洗干净用水洗好待用。

3、香菇，清洗干净，切丁待用。

4、热锅放适量的油，放入大蒜爆香，接着放火腿翻炒，炒香后。剩碗里待用。

5、锅里放适量的水，放入浓汤宝。

6、浓汤宝烧开后，放入切后的香菇煮开。

7、接着把碗豆苗，切好的皮蛋下锅。

8、煮开后放入炒好的火腿，营养美味的上汤豆苗就做好了