顺平烧饼熏肉做法

1、五花肉用水泡上4小时以上开煮，开锅后中火一小时后用筷子扎一下熟了关火捞出

2、用大勺熏肉，大勺上面铺一张布锡纸然后上面撒上茶叶砂糖架上帘子，然后把煮好的肉放在上面

3、点火盖锅盖开熏

4、熏好后的肉

5、切片备用

6、面粉用温水合成面团

7、再用点干面粉加盐，花椒粉加煮肉汤上面的油合到一起成油酥

8、面醒好后，揪一小剂子杆薄片再抹上油酥

9、卷起来两边按紧后再杆一边，然后在重复三遍就好了

10、开烙一边鼓小炮抹上油再烙一下就好

11、把肉粘上酱加点葱