蘑菇肉片汤的做法

1、首先将蘑菇洗净切成块。

2、把瘦肉洗净切好放入盆中加盐，油，生粉拌匀。

3、锅里倒入适量的油起火，等待油烧至七成熟时，放入蘑菇翻炒一下。

4、翻炒均匀后加入适量的水，煮开。

5、再放入腌制好的肉片。

6、最后等待肉片变色后，加入香芹，盐，调味即可出锅装盆。