1、准备原料:小鸡腿、奥尔良腌料、脆皮炸鸡粉、面包糠。
2、买来的鸡腿冲洗干净表面改花刀。
3、鸡腿装入盆中，加入35克料酒，35克腌料。
4、倒入15克食用油，抓拌均匀，盖保鲜膜放入冰箱腌制12小时。
5、取两个碗，一个碗中倒入50克炸鸡粉加入适量清水，搅拌成糊状，另一个碗中倒入面包糠。将腌制好的鸡腿从冰箱中取出，取一个鸡腿放入盛有炸鸡粉糊的碗中表面裹一层糊。
6、裹了炸鸡粉糊的鸡腿，放入面包糠碗中再裹一层面包糠。
7、将裹好面包糠的鸡腿放在铺有锡纸的烤蓝中。
8、送入烤箱中层。
9、选择炸的功能，180度25分钟开始烤制。
10、听到叮的一声，鸡腿就烤好了。
11、装盘即可食用了，好看又好吃的这鸡腿就做好了，吃的时候再配点番茄酱更美味奥！
12、成品！
