红薯炒着吃的家常做法

1、红薯洗净去皮，切条（像薯条一样形状大小即可）。

2、热锅放油，再下红薯条翻炒，加入生抽、盐，炒一会会儿。

3、加入适量水，（差不多没过红薯条），煮至水快干时撒上小葱花或香菜末，也可以芹菜叶~

4、不仅起到点缀的作用，同时还能增香、调味，色香味俱全。