鸡翅炖土豆的做法步骤

1、鸡翅从中间剁开，干辣椒、葱切段，蒜、姜切片

2、土豆去皮切块

3、锅中倒入适量油，放入葱姜蒜和花椒粒爆香，倒入鸡翅翻炒至鸡皮收缩

4、放入干辣椒炒出香味

5、添入适量水，加入盐、蚝油、酱油、老抽和冰糖炖15分钟

6、加入土豆，再炖20分钟左右即可