鱼肉丸子做法

1、鱼肉去刺后，打成泥，放入调味品盐、酱油、十三香、料酒等

2、添加老抽后进行搅拌均匀

3、搅拌均匀后添加淀粉继续搅拌成坨

4、锅内水开后，用手团成团，挤压后倒入锅中

5、全部挤完后，水开烧8-10分钟后即可捞出

6、捞出装入蒸帘上，冷却可直接食用或者做配菜