芹菜炒蛋的做法

1、将芹菜洗净切段，大蒜切末备用

2、将鹅蛋敲开放入碗里，加入适量的盐，白酒备拌匀备用

3、锅里放入少量的油烧热将鹅蛋放入翻炒熟后出锅备用

4、锅里放入少量的油，烧热后加入盐，放入芹菜翻炒

5、翻炒均匀后，放入炒好的鹅蛋翻炒，

6、翻炒均匀后，放入大蒜末和少量的生抽拌匀即可出锅了