杨枝甘露的做法

1、一个芒果切块取出芒果肉

放入料理机，加入100ml椰浆，75ml牛奶，10g白砂糖

2、打成果泥状

倒入碗中，冷藏3个小时以上 口感更好~

3、30g西米，多加一些水煮，煮至透明装

4、煮到中间很小的白心就可以捞出来，过冷水，多冲几遍就是完全透明的了

煮好的西米露放在杯底

5、倒入冷藏好的果泥

搅拌均匀后最上面摆上切好的芒果块，再放上西柚的果肉

6、杨枝甘露就做好啦~ 上面放上薄荷叶点缀变得更美了~