做饭小白一看就会的馒头

1、所有材料备好

3、静置5分钟，唤醒发酵效果，打开后放入冰箱。

5、放盆里盖上保鲜膜发酵成1倍大，夏天一般1小时，冬天时间长一些

7、第一次发酵：放盆里盖上保鲜膜发酵成1倍大，夏天一般1小时，冬天时间长一些，发酵完成

9、排气并压平。如果有时间反复搓粉，直到软滑为止，馒头就会更滑

11、小小的整齐排放，预留发酵和蒸大的空间，

13、二次发酵后（用手指点少少面粉轻轻按一下馒头表皮，馒头慢慢回原，这样子就发酵好了）大火烧开，入锅蒸15分钟，焖5分钟后开盖可以吃啦