怎么区别南杏仁和北杏仁

1、生长的地方不同，“南杏”产于南边，“北杏”生于北边。

2、味道不同，“南杏”味略甜，“北杏”则有苦味。

3、功效不同，据明代李时珍《本草纲目》记载，“南杏”有润肺，止咳的功效，“北杏”多用于药，具有润肺，平喘的作用。

4、正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便的功效。