猪血怎样做成血块

1、首先，我们需要准备一个大盆，然后在空的大盆中放入30g盐，再在盆中加入纯净水。

2、然后，我们将新鲜的猪血倒入装有盐和纯净水的盆中，等到鲜猪血凝固之后，切成块状。

3、接下来，我们在锅中倒入水，开火烧水，等到锅中的水烧到80度的时候，放入血块。

4、血块放进锅里之后，加盖小火焖30至40分钟，然后再从锅里捞出洗净，浸在凉水里。