怎么做牛肉南瓜盅

1、把盖子切掉，南瓜放入200度的烤箱烤30分钟；

3、锅内热油，放入牛肉炒变色，变色之后里面多余的油就倒出去，这样炖出来的肉不会浮一层油；然后加入蒜炒香，再加入小碗里的生抽老抽耗油炒上色；

5、南瓜烤好了，牛肉装进去