萝卜五花肉丝的做法

1、白萝卜切成丝，放到盘中，撒适量的盐进去搅拌均匀，然后用手把萝卜丝的部分水分挤压出来。

2、热锅下油，放五花肉丝进去爆炒至变色，然后下姜蒜片和小米辣进去翻炒一下。

3、再下1勺生抽、1勺辣椒面、1勺蚝油进去爆炒至入味。

4、然后下萝卜丝进去翻炒20秒左右。

5、加半勺老抽、1勺鸡精、适量的盐进去翻炒1分钟左右。

6、最后下韭菜翻炒一下就可以出锅里。