家常五香烧饼的做法

1、将酵母放在乘有温水的碗中搅拌均匀，用来和面。将面和好用保鲜膜包住，醒发15分钟。

2、等面醒发好后，将其放在按板上进行揉面，将揉好的面团擀成圆形的薄饼在上面撒上盐、十三香、放上油，摊放均匀。然后将饼从上往下卷成条状。

3、将卷好的饼再揪成剂子（大小适中），再用擀面杖将揪好的剂子擀成圆形

4、将擀好的饼放到电饼铛中，放上花生油，将上下键都开启，盖上盖子两分钟进行反面，再等一分钟即可出锅