【酱香炸鸡块】简单做法

1、鸡腿去皮去骨切小块；

2、调一个酱汁（豆瓣酱、甜面酱、酱油、蜂蜜、白胡椒、水）；

3、将鸡腿肉倒入酱汁内腌制；

4、大概腌制一个小时；

5、面粉，淀粉，水，油，发酵粉调成面糊；

6、鸡块倒入挂浆；

7、油温7成热倒入油锅炸制；

8、炸到鸡肉熟透即可。