肉丸炒杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇用清水洗一下后切成片

2、热锅淋油将蒜爆香倒入杏鲍菇

加入适量蚝油和酱油

3、煮至杏鲍菇全变软时加入白糖炒匀用碟盛起

将肉丸切成粒

4、热锅淋油将蒜爆香倒入肉丸

加入适量酱油炒匀

5、加入少许清水煮三分钟

将煮好的杏鲍菇倒进去一起炒匀

6、加少许白糖炒匀

最后洒上葱花炒匀即可

7、杏鲍切片或切块都可以

杏鲍菇不要炒得太软

8、喜欢吃整粒的肉丸就不必将肉丸切成粒