适合冬季养生食用的粥

1、牛肉山药粥。材料：大米80克，牛肉50克，山药30克，精盐、料酒适量，葱花、姜丝少许。

2、方法：1大米洗净浸泡30分钟；山药洗净去皮切丁；牛肉洗净剁成肉末，加姜末、精盐、料酒略腌一下。2大米放入锅中 ，加水，煮开，加入山药，改小火，煮20分钟。3加入牛肉末，煮熟，加入精盐、撒上葱花即可。鲜美滑嫩，浓郁可口。

3、功效：暖胃，提高抗病能力。