如何制作蛋黄纽扣小饼干

1、黄油40克软化后加糖40克和适量盐打匀。

2、筛入低筋面粉100克用手拌匀揉成团。

3、将面团擀成约3mm厚的面片。

4、用大号裱花嘴按压出圆形，放烤盘上。

5、放入预热好的烤箱中层160度烤15分钟左右，表面金黄即可。

6、总结如下。