手工制作一个鸡蛋麦片雪糕

1、首先将鸡蛋用蛋抽打散，打到颜色变浅（打好后，可用网筛过两边，这样更细腻）。

2、然后加入牛奶，边加边搅拌，两煮混合均匀。

3、稍后加入白糖80-100克，小火加热，边加热加搅拌。

4、等鸡蛋牛奶煮开后，加入用水调成的湿淀粉糊，放入麦片再搅拌均匀。

5、再次煮开后，关火，放在一边晾凉。

6、最后盖上盖入冰箱冷冻，约1小时后，拿出用电动打蛋器打一会儿，再冷冻12小时就可以食用了。