咖啡吐司面包的做法

1、把所有的材料放面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟。和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

2、和好面可拉出薄膜。面包机发酵1小时。

3、排出空气，分3小团，醒15分钟进行第二次发酵。擀成牛舌状。

4、由上向下卷起。放入模具里第二次发酵。

5、发酵至2倍涂上鸡蛋液。烤箱180度先预热5分钟，放入烤箱中档上下烤，烤20分钟取出放凉。