健脾开胃蘑菇片莴笋蛋汤的做法

1、准备好食材。

2、鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出.

3、莴笋去皮，洗净切丝.蘑菇洗净切片.

4、锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下.

5、待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。

6、放入蘑菇片煮开2分钟。

7、放入炒好的蛋皮，煮开

8、放点盐

9、放些葱花即可