在家怎样炸油条

1、将面粉倒在碗里，加入酵母粉，少许白糖和盐，加入少许的温水，一边倒入一边搅拌，将面粉搅拌成絮状。

2、用手将面粉揉成团，然后盖上盖子醒发一个小时。

3、将醒发好的面团揉一揉，然后整理成长条。

4、用擀面杖略微擀开，然后切成大小相同的小段。

5、取两段面团叠压在一起，用筷子在上面压一下。

6、锅中放油，烧到冒小泡时开小火，将面团放进去，炸到金黄捞出。

7、全部炸好后捞出，待油温升高后放进去复炸，颜色变深后捞出，美味酥脆的油条就炸好了。