蔓越莓绿豆糕

1、去皮绿豆泡一夜后隔水蒸熟。没有现成的去皮绿豆也可以将绿豆泡一夜后，慢慢揉搓掉皮。

2、蒸熟后碾碎

3、将黄油、砂糖、豆泥入不粘锅小火不断炒，我没有麦芽糖…，有麦芽糖的厨厨们可以20姨捃孜粹克砂糖10克麦芽糖。不断翻炒到没有糖沙粒的感觉。

4、将蔓越莓干剪成小碎粒

5、将碎蔓越莓干揉进炒好的绿豆泥

6、分成35克的剂子。这里正好适合做7个35克剂子，我预计是6个，实际多了一个。

7、放入冰箱冷藏30分钟即可。