蔓越莓绿豆糕

1、准备好自制的绿豆沙，具体方法参见我前面的菜谱。

2、蔓越莓干稍微切碎，加入绿豆沙里拌均匀。

3、每份分成30克一个，稍微搓圆。

4、放入30克的月饼模具里。

5、一只手按住模具底部，防止模具移动。另一只手按压模具，压出绿豆糕。

6、把压好的绿豆糕包装起来即可。