健康功效：
牛奶：富含蛋白质
食材用料：
芒果肉[图]芒果肉450g牛奶[图]牛奶600g相克食物玉米淀粉[图]玉米淀粉45g淡奶油[图]淡奶油700g细砂糖[图]细砂糖150g
菜谱做法：
芒果冰淇淋的做法图解1
1.把芒果洗净去皮去核，取果肉切成丁放入料理机中加入少许牛奶打成糊备用
芒果冰淇淋的做法图解2
2.剩余牛奶和淀粉拌匀，用中小火煮至浓稠状态离火冷却，中间要不停的搅拌，防止糊锅
芒果冰淇淋的做法图解3
3.淡奶油加细砂糖打发至7-8分发（出现比较深的纹路为准），加入芒果糊搅拌匀，再加入冷却好的淀粉糊拌匀
芒果冰淇淋的做法图解4
4.把拌好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中，放入冰箱冷冻格，每一个小时后搅拌一次，搅拌四-五次为准
芒果冰淇淋的做法图解5
5.最后一次搅拌后继续冷冻冰淇淋糊变硬为止即可食用
