少油版【地三鲜】

 时间:2024-11-20 22:59:29

1、茄子去皮,土豆去皮,青椒均切滚刀块。

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3、先煎土豆块,大概五六分钟,就能煎到表面和边缘是金黄色,这个土豆的香味也出来了,盛出备用。

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5、像视频中这样,绝对不会糊锅。(原谅我我自己一个人又翻炒,又拍视频,角度总是不对!)

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7、翻炒均匀,延时一两分钟盛盘,极少油的地三鲜就做好了。

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