家常炒莜面

1、准备好所需食材

3、和成光滑的面团开水隔水上锅蒸5-10分钟左右

5、蒸好的莜面取一小团揉均匀搓成长条

7、蒸锅上铺上纱布均匀摆放在蒸锅上开水上锅蒸15分钟左右.

9、锅里加入适量的色拉油加热加入切好的洋葱、胡萝卜片翻炒至变色.

11、最后加入莜面翻炒1分钟左右即可出锅也可加入适量的小葱.