清蒸鳕鱼做法

1、鳕鱼解冻，放少许姜丝在鳕鱼上，葱姜；切丝备用

2、将水烧开，放入鳕鱼蒸煮5分钟。

3、去掉鱼皮。

4、将配料放入锅中调味

5、将葱丝撒在蒸好的鳕鱼上，淋上适量蒸鱼豉油。

6、锅中放油少许烧热，淋在葱丝上

7、清蒸鳕鱼完成，即可出锅。