1、首先我们要把锅给洗干净备用，这是第1步，第2步在盆子里装点水
2、若干青菜放入盆中清洗干净。青菜的话，要把它的叶片给摘下来，蒂部是比较硬的，扔掉就是
3、然后青菜多洗两遍，这样会干净些。我们现在在处理蒜头，把汕头的皮衣给扒下来，用刀背给他弄碎
4、在锅中倒些油，有的人根据大家需要所倒多少，然后油热时，下蒜头提香，可以稍微炒几下蒜头，这样味道更入味
5、之后这个蒜头味出来了就下青菜，少量多次的下青菜，炒熟后加入盐和味精
6、再翻炒几下让盐和味精给入味，最后装盘，噔噔噔噔，一道美味的青菜就做好了，大家学会了吗，是不是非常简单呢
