玫瑰花酱酥饼

1、提前称好所有材料，黄油室温软化。

2、黄油软化至轻按有坑，用电动打蛋器低档稍微打发一下，颜色变白，体积变有点蓬松即可。

3、加入砂糖

4、搅几下，把砂糖混进去就行。

5、加入蛋液

6、低档打至完全混合

7、倒入玫瑰花酱

8、稍微搅几下，混合均匀即可。

9、筛入低筋粉

10、切拌至无干粉状，取20g一个，滚圆，放到烤盘上，压扁，中间稍微压一个小坑。

11、此时170度预热烤箱，在饼胚上擦上一层薄薄的蛋液，然后取易小块玫瑰花瓣放到中间。入烤箱170度烤20分钟即可。